2011年8月23日星期二

23 Aug 2011 - 海景軒 (尖沙咀)

今天繼續向米芝蓮追「星」!位處尖東海景嘉福酒店的海景軒為米芝蓮一星店,很久沒踏足此酒店,餐廳應和酒店一樣最近換上新裝修,環境感覺舒服。招呼平均尚可,有些小節回應比較Odd,以酒店應有水準來說,尚有改進空間。

今天於此午膳,四個人主力吃點心,加個炒飯,再用信用卡Coupon換了個蛋糕及香檳,可算滿載而歸。整體食物水準不錯,用對亦足,平穩但乏驚喜。只是筆者最嗜吃的叉燒,例牌HK$148,水準卻非常普通,令筆者大失所望,為今天此餐添上一個污點!

Openrice連結:
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1252

蜜腿葱餅算是鬆化,不錯

蝦餃內的原隻蝦很大,食得滿足
 
香芒蝦卷包上脆脆的米網,亦算不錯

叉燒為今天一大敗筆,外表已看出不好吃,肉質普通沒用梅頭,燒得有點得過且過,汁少且沒應有甜味

煎腸粉就是煎腸粉,正正常常

此店出名的狀元茶粿,個底煎過帶脆,好味

鴛鴦炒飯料多外,亦做得不錯

附送的蛋糕Cream多而不膩


此店環境感覺舒服

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