23 Sep 2011 - 富聲魚翅海鮮酒家 (銅鑼灣)

筆者差不多已經到過所有有提供點心的香港米芝蓮食肆飲茶，但仍認為這間只是米芝蓮推介餐廳的點心最精彩好食，而每次帶朋友到此飲茶，朋友都會要求再來！

筆者食中菜例必試食叉燒，富聲的叉燒始終仍是最好，肉質靚蜜計夠甜，水準穩定。

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筆者認為是全城最好的叉燒

魚湯雲吞

馬拉糕有難找到的古法黑糖味

合桃雞酥，鬆化香口，不可不試

春卷皮脆且薄兼多斜

贈送的甜品：椰青紅豆沙及楊枝甘露皆足料好味

20 Sep 2011 - 明閣 (旺角)

數年前造訪此位處旺角朗豪酒店的米芝蓮二星餐廳，感覺不錯，食品味道雖好卻未有令筆者很快再次品嘗的意慾，結果待上數年後才再次光臨，但未知是否期間食過太多靚點心之原因，這次感覺這處的點心變普通了，帶不到任何驚喜。以服務及食物水準論，同系的尖沙咀唐閣亦是米芝蓮二星餐廳，但兩方面都明顯優勝！

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15 Sep 2011 - 港島廳 (中環)

這是第三次造訪這間米芝蓮一星餐廳，於一年前第一次食完後，很想盡快再來，那梅頭叉燒可說城中數一數二；第二次食完後，或許那次竟送上瘦叉燒一碟，肉質多好也打上折扣，縱使其他食物保持水準，但再來的意慾減退不少。

沒到一段時間後，造訪意慾重來，此次落單時已強調半肥瘦叉燒，但送來的肥少瘦多，完全吃不到第一次的水準，其他點心不是不好吃，不知是否驚喜不再，有點普通的感覺，今次食過後，再來的意慾只有再創新低。

叉燒，還是「富聲魚翅海鮮酒家」才是城中至愛，最緊要多次造訪仍能保持水準！

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第一次造訪時的叉燒(上)，看相已明顯較第三次來時的(下)吸引，食落亦如是！

第一次造訪時吃過的梨香炸釀帶子(上)是這餐廳的推介，焗釀鮮蟹蓋(下)也不錯！

14 Sep 2011 - 彩龍大酒樓 (石硤尾)

到這間仍充滿懷舊色彩的屋邨酒樓午膳，卻充滿驚喜，食物質素當然非一流，但卻比不少連鎖式酒樓佳，比價錢更是物超所值。點心拼盤，五款點心各兩件，只需$30。牛腩拉布腸粉以腸粉當河粉，從未嘗過這種配搭，大快朵頤。

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點心拼盤，只需$30

牛腩拉布腸粉

傳統馬蹄榚

環境佈置充滿懷舊色彩

12 Sep 2011 - Blue Lemon Cafe & Wine Bar (大坑)

中秋佳節，約了朋友到大坑看舞火龍，先飽餐一頓，本想到近期較熱門的Kindergarten，可惜只在週五、六、日及公眾假期開店，只好到此間評價也不錯的餐廳晚膳，水準著實不錯，但欠了驚喜，食完後未能有一到再到的衝動。

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9 Sep 2011 - Houston Restaurant & Cafe (新蒲崗)

其實在工廠區加點創意，開設獨市的較高檔西餐廳，照顧一班較有要求但平日未能滿足的上班族，亦是不錯的策略。對比起上次到過的觀塘Factory 99(按此重溫)，這間位處Mikiki及越秀廣場附近的餐廳規模較小，但店鋪裝修、食物質素及服務水準則明顯較佳，午餐價位$58至$98，晚餐則近$200，另有更貴的和牛及Ribs可品嘗。今天於此午膳，食物質素雖略有瑕疵，但整體來說$150兩個午餐，已覺抵食滿足。

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炭燒牛脷配薯蓉，除牛脷燒得有點乾外，整體不錯

忌廉汁鴨胸意大利飯，要批評的是分量很多，未必食得哂

8 Sep 2011 - Fusion 5th Floor (上環)

這間位處上環柏廷芳5樓的餐廳已造訪過沒有十次也有八次，晚餐、午餐及要一年前訂位的Brunch亦已品嘗過，食物維持一貫高水準，唯一缺點是樓底高聚聲，多人時幾吵耳。但這次最令筆者失望的是服務水準下降不少，始終一個午餐價錢高達$200，服務員基本禮儀也不大佳，有些小動作好像當自己在茶餐廳工作般(其實有些茶餐廳員工的服務態度很一流)，Order明顯亂了只懂狡辨，這是筆者光顧多次後第一次有不快感覺。

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露荀沙律

菠菜蛋沙律

西冷和牛

青口意粉

3 Jun 2011 - 勝博殿 (銅鑼灣)

此店開業不久已造訪一次，其後再品嘗一次。說到正宗日本吉列豚肉，筆者亦到過丼吉、梅林及豚組，比較下勝博殿的豚肉較瘦，但環境及服務最為舒適。丼吉受歡迎不用多說，豚組是明顯次一級的選擇，但梅林的環境及服務卻比想像差。

說真，最初見到差不多$200一Set吉列豬扒餐著實有點貴，但食過後卻覺得不錯，有點愛上了吃這些正宗日本吉列豚肉的感覺！

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4 Jun 2011 - 得龍大飯店 (新蒲崗)

筆者除了將剛品嘗的美食於此分享外，有空檔亦會將以前到過的好味食肆又有相片紀錄的公諸同好。此次為新蒲崗出名的傳統古法中菜食肆得龍大飯店，到前最好先作預訂，有些食物如太爺雞、金錢雞，鴨腳包等亦需事先預訂。

基本上這裡可滿足地品嘗到各式各樣於其他食肆未必有提供的古法美食，水準當然不錯，不過有過鹹之嫌。

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太爺雞

鴨腳包

金錢雞

砵酒焗蠔

啫啫芥蘭煲

山楂咕嚕肉

桂花糕

焗西米布甸