這是一間剛被提升為米芝蓮一星的餐廳，到前在Openrice見到近日有關水準普通服務差劣的評語，不過試過後卻不敢苟同，似乎同一餐廳不會在短時間內有大幅改變罷，撇除劣評做假的可能性，那應是評者要求異常高，或是自己本身態度不佳引致有所衝突，其實食東西何需穿上武裝應戰，這只會影響心情罷！
此次只叫了些小菜，水準著實不錯，小至一碗陳皮腐竹銀杏粥軟綿綿已見心思 。有些菜色需預訂才有，詳情可看餐廳網站，筆者應會再到此品嘗！
Openrice連結：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=36252此次只叫了些小菜，水準著實不錯，小至一碗陳皮腐竹銀杏粥軟綿綿已見心思 。有些菜色需預訂才有，詳情可看餐廳網站，筆者應會再到此品嘗！
Openrice連結：
餐廳網站：
http://www.thechairmangroup.com/
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| 蒜香意大利陳醋滷牛舌 |
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| 話梅肉桂糖醋排骨 |
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| 桂花杞子雪糕及生磨杏仁茶 |
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