2013年3月8日星期五

7 Mar 2013 - The Principal (金鐘)

奉剛取米芝蓮一星之名到此與友晚飯,地點在Pacific Place 3後面,但想不到就在星域軒同座地下,餐廳沒有突出招牌,所以也找了一陣子西餐廳一間,大廚西班牙人,裝修簡約美觀;菜色選擇非多,筆者反倒認為適中最重要食物做得有水準價錢不便宜,五星酒店價,但物有所值,招呼亦不賴。筆者有再到此用膳的興趣!

Openrice連結:
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=78659&region=0



Amuse Bouche

Iberico Ham 46 months

63-Degree Egg

Grilled Sirloin

Suckling Pig

Black Sesame Dessert

Chocolate Dessert

The Principal Blend
 


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