紅猴食評
2013年3月8日星期五
7 Mar 2013 - The Principal (金鐘)
奉剛取米芝蓮一星之名到此與友
晚飯,地
點在Pacific Place 3後面,但
想不到就在星域軒同座地下,
餐廳沒有突出招牌,所以也找了一陣子
!
西餐
廳一間,
大廚
為
西班牙人,
裝修簡約美觀
;菜色選擇非多,
筆者反倒認為適中
,
最重要食物
做得有水準
;
價錢不便宜,五星酒店價,
但物有所值,招呼亦不賴。筆者有再到此用膳的興趣!
Openrice連結:
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=78659®ion=0
Amuse Bouche
Iberico Ham 46 months
63-Degree Egg
Grilled Sirloin
Suckling Pig
Black Sesame Dessert
Chocolate Dessert
The Principal Blend
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