4 Jan 2012 - 新斗記 (佐敦)

今次到這間剛獲米芝蓮一星的中菜館，這處下午六時才開門，只得晚膳，不知是否米芝蓮效應，連平日亦要分六時及八時兩段預訂時間！這店出名的是燒乳豬，又薄又脆真的不錯，可惜上菜時已不熱，打了折扣！其他點的菜色則正正常常，沒有什麼驚喜，較特別的是那貴價栗米斑塊，用的是蘇鼠斑，一碟成為近$300，可算不錯；留意另有非貴價版用青衣魚做。 
 
食物：燒乳豬好吃，但不熱欠點誠意；食得算滿足，但沒有再來食的衝動
服務：如果認為地道店店員的態度應有點「串」，則沒有問題，亦可算有點友善親切
環境：地道店當然有點擠迫，不可太多要求；最喜愛那些碗碗碟碟
價錢：地道店來說算偏貴

Openrice連結：
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16167

燒乳豬

蝦籽柚皮

菜胆雞

琵琶豆腐

栗米斑塊(蘇鼠斑)